單項選擇題缺乏會導(dǎo)致腸原性肢體皮炎的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
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1.單項選擇題缺乏會導(dǎo)致手足搐搦癥的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
2.單項選擇題缺乏（）會導(dǎo)致克山病。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
3.單項選擇題組成混溶鈣池的鈣占總鈣的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
4.單項選擇題植物性食物鐵的吸收率最大不超過（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
5.單項選擇題人體集中在骨骼和牙齒中的鈣有（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
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除去酒頭、酒尾可降低（）
題型：單項選擇題
肉毒中毒的好發(fā)食品為（）
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有（）
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葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為（）
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