判斷題一個樣品經(jīng)過10次以上的測試,可以去掉一個最大值和最小值,然后求平均值

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2.單項選擇題由待測元素與其他組分之間發(fā)生的化學(xué)作用所引起的干擾是()。

A.光譜干擾
B.基體干擾
C.化學(xué)干擾
D.背景吸收

3.單項選擇題志賀氏菌所致疾病中,下列哪一項不正確()

A.傳染源是病人和帶菌者,無動物宿主
B.急性中毒性菌痢以小兒多見,有明顯的消化道癥狀
C.痢疾志賀氏菌感染患者病情較重
D.福氏志賀氏菌感染者易轉(zhuǎn)變?yōu)槁?/p>

4.單項選擇題正常菌群又寸構(gòu)成生態(tài)平衡起重要作用,其生理學(xué)意義及特征中不包括()。

A.生物拮抗
B.成年后腸道中雙歧桿菌占腸道菌群的比例明顯增加
C.促進宿主免疫器官發(fā)育成熟
D.持續(xù)刺激宿主免疫系統(tǒng)發(fā)生免疫應(yīng)答

5.單項選擇題沙門氏菌屬在普通平板上的菌落特點為()。

A.中等大小,無色半透明
B.針尖狀小菌落,不透明
C.中等大小,粘液型
D.針尖狀小菌落,粘液型

最新試題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。

題型:單項選擇題

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

題型:單項選擇題

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:單項選擇題

食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型:單項選擇題

測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。

題型:單項選擇題

電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。

題型:單項選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:單項選擇題

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

題型:單項選擇題

如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

題型:單項選擇題