多項(xiàng)選擇題主管通常是對(duì)客房進(jìn)行抽查，主管查房的作用是（）。

A.了解客人的意見(jiàn)和建議
B.了解情況，收信信息
C.檢查督促領(lǐng)班工作
D.改善部門(mén)管理和服務(wù)


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1.多項(xiàng)選擇題飯店在突發(fā)事件的處置中應(yīng)堅(jiān)持（）的原則。

A.科學(xué)預(yù)防
B.適時(shí)補(bǔ)救
C.快速處置
D.總結(jié)提高

2.多項(xiàng)選擇題屬于客房安全制度（）。

A.客房防火和防盜
B.鑰匙管理
C.員工因公出入客房
D.訪客接待

4.多項(xiàng)選擇題客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量控制的途徑有（）。

A.強(qiáng)化員工衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)
B.明確清潔衛(wèi)生操作程序和標(biāo)準(zhǔn)
C.嚴(yán)格逐級(jí)檢查制度
D.重視客人意見(jiàn)

5.多項(xiàng)選擇題以下哪些情況會(huì)造成客房火災(zāi)的發(fā)生（）。

A.客人在起居空間會(huì)客并吸煙
B.長(zhǎng)住客人私自無(wú)限度的增加大功率的電器設(shè)備
C.將未熄滅的煙頭倒入垃圾袋或吸塵器
D.客房?jī)?nèi)電器安裝不良，導(dǎo)致短路