單項(xiàng)選擇題膳食纖維屬于()。
A.非淀粉多糖
B.粗纖維
C.纖維素
D.木質(zhì)素
E.半纖維素
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣()。
A.乳糖
B.糖原
C.木糖
D.水蘇糖
E.半乳糖
2.單項(xiàng)選擇題膳食中糖類(lèi)供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為()。
A.40%~50%
B.50%~60%
C.60%~70%
D.70%~80%
E.80%~90%
3.單項(xiàng)選擇題纖維素主要存在于()。
A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.魚(yú)、貝類(lèi)
4.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要功能不包括()。
A.有利于食物的消化過(guò)程
B.預(yù)防膽石形成
C.維持血糖正常平衡,防治糖尿病
D.為機(jī)體提供較多能量
E.促進(jìn)結(jié)腸功能,預(yù)防結(jié)腸癌
5.單項(xiàng)選擇題正常人每日水的來(lái)源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡,水的來(lái)源每日應(yīng)維持在()ml。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500
E.3000
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膳食中糖類(lèi)供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能抑制糖異生作用的激素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有關(guān)膳食纖維,正確的敘述是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物糊化的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
存在于豆類(lèi)食物中的寡糖主要是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正常人每日水的來(lái)源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡,水的來(lái)源每日應(yīng)維持在()ml。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物老化的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題