單項選擇題糧谷類和薯類食物含()較多,是膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來源。
A.膳食纖維
B.油脂
C.植物蛋白
D.碳水化合物
E.維生素
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1.單項選擇題水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括()。
A.滲透壓
B.口渴中樞
C.抗利尿激素
D.腎臟
E.習(xí)慣
2.單項選擇題能抑制糖異生作用的激素是()。
A.生長激素
B.胰島素
C.胰高血糖素
D.腎上腺素
E.糖皮質(zhì)激素
3.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
A.20g/d
B.25g/d
C.30g/d
D.35g/d
E.40g/d
4.單項選擇題存在于豆類食物中的寡糖主要是()。
A.棉子糖
B.糊精
C.乳糖
D.半乳糖
E.木糖
5.單項選擇題膳食纖維屬于()。
A.非淀粉多糖
B.粗纖維
C.纖維素
D.木質(zhì)素
E.半纖維素