單項選擇題水溶性維生素中最易于在體內(nèi)貯存的是（）。
A.硫胺素
B.視黃醇
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素B12
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1.單項選擇題患者眼結(jié)膜和角膜上皮組織變性、淚腺分泌減少、皮脂腺及汗腺角化、出現(xiàn)皮膚干燥、毛囊周圍角化過度、發(fā)生毛囊丘疹與毛發(fā)脫落，以上癥狀最可能是（）。
A.維生素A過量
B.維生素A缺乏
C.維生素B2缺乏
D.維生素B1缺乏
E.煙酸過量
2.單項選擇題色氨酸可以在體內(nèi)少量合成的維生素是（）。
A.維生素K
B.維生素C
C.維生素PP
D.維生素B12
E.葉酸
3.單項選擇題長期服用異煙肼而又沒有及時補充時，可導致缺乏的維生素是（）。
A.維生素A、維生素B1
B.維生素C、泛酸
C.維生素B2、維生素K
D.維生素B6、煙酸
E.生物素、葉酸
4.單項選擇題尿中排出的抗壞血酸代謝產(chǎn)物之一是（）。
A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.尿酸鹽
D.膽酸鹽
E.碳酸鹽
5.單項選擇題具有抗氧化功能的水溶性維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B12
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
最新試題
患PEM的原因是膳食缺乏（）。
題型：單項選擇題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為（）。
題型：單項選擇題
水溶性維生素的特點不包括（）。
題型：單項選擇題
膳食蛋白質(zhì)缺乏時，最先受累的系統(tǒng)是（）。
題型：單項選擇題
具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
鞘磷脂的主要功能是（）。
題型：單項選擇題
在動物性食物蛋白質(zhì)中，含量較多的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
生物活性最高的生育酚是（）。
題型：單項選擇題
同時考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價值評價方法是（）。
題型：單項選擇題