單項(xiàng)選擇題具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是（）。
A.酶
B.激素
C.抗體
D.肌動(dòng)蛋白
E.膠原蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題正常情況下，機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約（）。
A.10g
B.20g
C.30g
D.40g
E.50g
2.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人膳食纖維的攝入量是（）。
A.15g/d
B.20g/d
C.25g/d
D.30g/d
E.35g/d
3.單項(xiàng)選擇題在動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)中，含量較多的氨基酸是（）。
A.芳香族氨基酸
B.含硫氨基酸
C.支鏈氨基酸
D.組氨酸
E.谷氨酸
4.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素的特點(diǎn)不包括（）。
A.溶于水但不溶于脂肪
B.在體內(nèi)僅有少量儲(chǔ)存
C.攝入過量對(duì)機(jī)體的危害較小
D.大多與能量代謝無關(guān)
E.參與酶系統(tǒng)
5.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是（）。
A.膳食纖維
B.葡萄糖
C.維生素A
D.維生素D
E.高濃度鈣離子
最新試題
正常情況下，機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鋅在體內(nèi)的生理功能不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
淀粉在酶的作用下，可降解生成大量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于基礎(chǔ)代謝的測量方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
水溶性維生素的特點(diǎn)不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
具有催化人體物質(zhì)代謝作用的蛋白質(zhì)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，最先受累的系統(tǒng)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
0～5個(gè)月的嬰兒每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題