單項(xiàng)選擇題1g碳水化合物體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）。

A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ


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1.單項(xiàng)選擇題急性鐵中毒的局部影響為（）。

A.胃腸道出血性壞死
B.凝血功能不良
C.代謝性酸中毒
D.休克
E.血紅蛋白沉著癥

2.單項(xiàng)選擇題人體身體組織消耗的能量占基礎(chǔ)代謝的（）。

A.30%～40%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.60%～70%
E.70%～80%

3.單項(xiàng)選擇題以下微量元素屬于人體必需微量元素的是（）。

A.鉬
B.錫
C.硅
D.釩
E.鎳

4.單項(xiàng)選擇題鎂在血漿中的存在形式為（）。

A.游離鎂和蛋白結(jié)合鎂
B.游離鎂
C.蛋白結(jié)合鎂
D.游離鎂、復(fù)合鎂、蛋白結(jié)合鎂
E.游離鎂和復(fù)合鎂

5.單項(xiàng)選擇題屬于貧鐵食物的是（）。

A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黃
E.肝臟