單項(xiàng)選擇題硒缺乏的易感人群為（）。
A.青少年
B.成年男性
C.更年期女性
D.老年人
E.2～6歲兒童
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1.單項(xiàng)選擇題生物活性最高的生育酚是（）。
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.三烯生育酚
2.單項(xiàng)選擇題鋅在體內(nèi)的生理功能不包括（）。
A.多種酶的組成成分
B.維持正常的性發(fā)育
C.酶的激活劑
D.參與免疫功能
E.參與膽固醇代謝
3.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.鉻
C.鐵
D.碘
E.硒
4.單項(xiàng)選擇題患PEM的原因是膳食缺乏（）。
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
E.能量和蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為（）。
A.70mg/d
B.80mg/d
C.90mg/d
D.100mg/d
E.120mg/d
最新試題
缺乏時(shí)能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉在酶的作用下，可降解生成大量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素B6作為輔酶，可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
植物固醇屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
同時(shí)考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)中，含量較多的氨基酸是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
具有調(diào)節(jié)組織滲透壓、維持體液平衡的蛋白質(zhì)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物活性最高的生育酚是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題