單項(xiàng)選擇題嗜熱脂肪桿菌抑制法檢測(cè)鮮乳中青霉素的最低檢出限為()。

A.青霉素0.3μg/L
B.3mg/L
C.30μg/L
D.3μg/L
E.0.3mg

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1.單項(xiàng)選擇題志賀菌的分離培養(yǎng)錯(cuò)誤的是()。

A.志賀菌在HE瓊脂平板上呈現(xiàn)無(wú)色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
B.志賀菌在SS瓊脂平板上呈現(xiàn)無(wú)色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
C.志賀菌在WS瓊脂平板上呈現(xiàn)無(wú)色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
D.志賀菌在EMB瓊脂平板上呈現(xiàn)無(wú)色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
E.志賀菌在以上瓊脂平板上均呈現(xiàn)半透明發(fā)酵乳糖的菌落

3.單項(xiàng)選擇題送檢納豆樣品不用做的檢驗(yàn)是()。

A.志賀菌
B.沙門菌
C.大腸菌群
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)

4.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱,一般陽(yáng)性樣品如無(wú)特殊情況,發(fā)出報(bào)告后()。

A.即可及時(shí)處理樣品
B.2天可以處理樣品
C.3天始能處理樣品
D.1周后才能處理樣品
E.3個(gè)月才能處理樣品

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