釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

亞歷山大的基酒是白蘭地。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

（）用來承載礦泉水和冰水。