多項選擇題領(lǐng)取酒水原料時，要注意核對酒水的（）
A、種類
B、品牌
C、名稱
D、數(shù)量
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1.多項選擇題酒吧衛(wèi)生包括（）
A、吧臺衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶
2.多項選擇題酒吧營業(yè)前準備主要包括（）等。
A、個人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、填寫報表
3.多項選擇題一般來說，吧臺的設(shè)備必須根據(jù)（）等因素決定
A、經(jīng)營目的
B、服務(wù)對象
C、營業(yè)項目
D、座位數(shù)
4.多項選擇題酒吧結(jié)構(gòu)一般包括（）
A、前吧臺
B、后吧臺
C、音控室
D、娛樂活動區(qū)
5.多項選擇題操作臺面主要設(shè)置（）
A、洗滌槽
B、調(diào)酒用具
C、冰盒
D、制冰機
最新試題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題