釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。

以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

水瓶為玻璃制品，用于盛水。