判斷題飲料按其物理形態(tài)可分為：固態(tài)飲料和液態(tài)飲料。
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2.多項(xiàng)選擇題屬于餐前雞尾酒的酒品有（）。
A.DryMartini
B.Manhattan
C.TequilaSunrise
D.Alexander
3.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于啤酒生產(chǎn)的工藝過(guò)程是（）。
A.選麥
B.過(guò)篩
C.制漿
D.發(fā)酵
E.淋水
4.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于啤酒的品牌有（）。
A.五星氣
B.麒麟
C.寶獅
D.松竹梅
E.扎幌
5.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于發(fā)酵酒的酒品是（）。
A.啤酒
B.葡萄酒
C.中國(guó)白酒
D.龍舌蘭酒
E.威士忌
最新試題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
人類(lèi)有意識(shí)釀造的最原始的酒類(lèi)品種是啤酒。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題