單項選擇題屬碳酸飲料的為哪一種。（）
A、香檳
B、杏仁露
C、可樂
D、脈動
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1.單項選擇題用原料取名的白酒是。（）
A、茅臺
B、劍南春
C、西風(fēng)
D、五糧液
2.單項選擇題干紅葡萄酒的最佳飲用溫度。（）
A.3度-6度
B.6度-8度
C.7度-12度
D.14度-18度
3.單項選擇題白蘭地產(chǎn)于哪個國家。（）
A、中國
B、美國
C、法國
D、巴西
4.單項選擇題酒吧憑哪種單據(jù)簽領(lǐng)酒水。（）
A、酒水單
B、日銷售表
C、領(lǐng)料單
D、每日采購單
5.單項選擇題以下哪類度數(shù)的酒屬中度酒。（）
A、20度
B、36度
C、45度
D、52度
最新試題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
題型：單項選擇題
酒水庫存控制要點有哪些？
題型：問答題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項選擇題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項選擇題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項選擇題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題