“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y釀酒方法之（）。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

以下屬于食材范疇的有（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

米飯是食材之一。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）