單項(xiàng)選擇題保養(yǎng)銀器時(shí)可以將銀器浸泡在以碳酸鈉為主的化學(xué)溶液中快速加溫至（），使其恢復(fù)光澤再拋光。
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃
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1.單項(xiàng)選擇題五星級酒店咖啡廳的營業(yè)時(shí)間應(yīng)不少于（）
A.10小時(shí)
B.12小時(shí)
C.16小時(shí)
D.18小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題客房是客房部和（）共同的主要工作對象，在日常工作中必須不斷相互提供客房入住情況，以保證掌握最新房態(tài)。
A.營銷部
B.餐飲部
C.公關(guān)部
D.前廳部
3.單項(xiàng)選擇題國家旅游局（）發(fā)布實(shí)施《綠色旅游飯店》，作為星級飯店創(chuàng)建綠色旅游飯店的指南。
A.2003年
B.2006年
C.1997年
D.2010年
4.單項(xiàng)選擇題對完全服務(wù)飯店，在星級評定時(shí)應(yīng)對飯店產(chǎn)品進(jìn)行（）評價(jià)。
A.全面
B.重點(diǎn)
C.選擇
D.一般
5.單項(xiàng)選擇題對有限服務(wù)飯店，在星級評定時(shí)應(yīng)對飯店的（）進(jìn)行重點(diǎn)評價(jià)。
A.餐飲產(chǎn)品
B.會(huì)議服務(wù)
C.住宿產(chǎn)品
D.娛樂產(chǎn)品