在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲文化

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)