A、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)
B、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150--500㎡
C、就餐座位數(shù)在75座以下(含75座)
D、就餐座位數(shù)在75--250座
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A、有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的
B、餐飲服務(wù)提供者依法終止的;
C、餐飲服務(wù)提供者主動(dòng)申請(qǐng)注銷的;
D、延續(xù)申請(qǐng)未被批準(zhǔn)的。
A、證號(hào)不變
B、證號(hào)要變
C、效期不變
D、效期要變
A、《食品安全法》
B、《行政處罰法》
C、《食品安全法實(shí)施條列》
D、《行政許可法》
A、危害發(fā)生的可能性
B、危害的嚴(yán)重性
C、有關(guān)生物性危害、化學(xué)性危害和物理性危害
D、官方是否知道有此危害
A、合格的食品衛(wèi)生管理人員
B、管理制度
C、員工培訓(xùn)
D、設(shè)備維護(hù)
最新試題
客人在進(jìn)餐過(guò)程中,嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片,試分析發(fā)生的原因,并找到妥善的處理辦法?
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先()后(),女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤斟。
餐巾花大葉菊是用()折疊手法完成的。
在接受賓客點(diǎn)菜時(shí),常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。
餐巾花白鶴的頭部主要是用()的手法完成的。
中餐宴會(huì)桌椅布置的重要依據(jù)是()。
值臺(tái)服務(wù)員在填寫菜單時(shí),應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn),幫助賓客挑選本餐廳的特色菜,特別是廚師當(dāng)日推薦的()菜、()菜、()菜。
請(qǐng)問(wèn)你在上述的案例中得到什么啟示?
通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺()公用餐具。
()需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。