單項選擇題一劑香精配方中的香料不包括（）。

A.主香料
B.修飾劑
C.調(diào)和劑
D.混合劑


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1.單項選擇題下列哪一項不是按合成香料的分子中特征官能團分類的（）。

A.酮類
B.醛類
C.醚類
D.麝香類

2.單項選擇題植物型天然香料已約有1500種，也被商品化的大約有（）種。

A.幾種
B.幾十種
C.幾百種
D.一千多種

3.單項選擇題根據(jù)香精的（）分類，香精可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。

A、香型
B、用途
C、顏色
D、形態(tài)

4.單項選擇題泡花堿也叫（）。

A.水玻璃
B.滑石粉
C.鈦白粉
D.輕質(zhì)碳酸鈣

5.單項選擇題來自石油化工原料的主要合成香料中（）。

A.芳香族
B.萜類
C.合成麝香
D.醇類