單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)的選址不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域,建筑周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和()。

A、非食品經(jīng)營(yíng)
B、商場(chǎng)或超市
C、其他擴(kuò)散性污染物


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1.單項(xiàng)選擇題屬于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品是()

A、含有寄生蟲(chóng)的食品
B、含有微生物的食品
C、含有致病性寄生蟲(chóng)、微生物的食品

2.單項(xiàng)選擇題在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必須保持:()

A、內(nèi)環(huán)境整潔
B、外環(huán)境整潔
C、內(nèi)外環(huán)境整潔

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》的行為,有權(quán)檢舉和控告的是:()

A、消費(fèi)者
B、任何人
C、食品經(jīng)營(yíng)者

最新試題

食品中的“無(wú)添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

需由進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當(dāng)局推薦注冊(cè)的食品類別不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

成人每日建議的水溶性維生素(如維生素B 群和維生素C)攝入量主要通過(guò)什么獲得()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于特殊膳食用食品,以下說(shuō)法正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中的“無(wú)添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序,對(duì)所有文件進(jìn)行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,至少不應(yīng)少于()年。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中的“無(wú)添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品中的“無(wú)添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)包裝食品應(yīng)按()順序標(biāo)示日期,如果不按此順序標(biāo)示,應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

成人每日建議攝入的魚(yú)類量大約為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題