食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價(jià)指標(biāo)有（）

24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）

亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）

維生素D良好的食物來源是（）

下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）

主要為感染型食物中毒的有（）

下面不屬于營養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究內(nèi)容的是（）

大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）

我國污染糧食的重金屬主要是（）

鈣缺乏會引起的典型癥狀是（）