單項選擇題對于舉重、投擲運動員比賽期間，含氮物質代謝強，所以食物應提高供給量的是（）。

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質


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1.單項選擇題馬拉松長跑運動員的飲食不應（）。

A.提供充足的能量
B.碳水化合物占總能量的80%～90%
C.及時補液，預防脫水
D.注意鈣、鐵的補充
E.膳食脂肪占總能量的30%～35%

2.單項選擇題蛋白質對運動員的作用，哪項是錯誤的？（）

A.加速消除疲勞
B.增強肌肉力量
C.促進血紅蛋白合成
D.是能量的主要來源
E.補充運動員的損耗

3.單項選擇題運動員在常溫下訓練時無機鹽的供給量應該（）。

A.略高于正常人
B.明顯高于正常人
C.略低于正常人
D.明顯低于正常人
E.與正常人一致

4.單項選擇題運動員在比賽期間的飲食原則不包括（）。

A.因比賽中要消耗大量營養(yǎng)，應大劑量補充蛋白質，以便恢復體能
B.比賽期間能量需求大，飲食應該加大碳水化合物比例
C.比賽前，應避免大量脂肪攝入
D.賽前一餐的食物體積要小，重量要輕
E.比賽期間不應以運動員自身喜好為主搭配膳食

5.單項選擇題兒童少年肥胖的身高／體重冪指數判定方法中最常用的是體質指數（BMI），又稱Kaup指數，等于（）。

A.體重（kg）／［身高（m）］2
B.體重（kg）／［身高（m）］
C.體重（g）／［身高（m）］2
D.體重（g）／［身高（m）］
E.體重（kg）／［身高（cm）］