單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚的測定中,浸提溫度為()

A.50℃
B.70℃
C.80℃
D.沸水


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚的測定中,用()提取茶葉中的茶多酚。

A.50%乙醇
B.70%乙醇
C.50%甲醇
D.70%甲醇

2.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶多酚的測定中,試樣制備時在()離心10min。

A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min

3.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,茶多酚與顯色劑反應(yīng)顯()

A.藍(lán)色
B.黃色
C.橙色
D.紅色

4.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,在()波長下測吸光度。

A.280nm
B.465nm
C.580nm
D.765nm

5.單項(xiàng)選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,福林酚作為顯色劑的顯色反應(yīng)屬于()

A.氧化還原反應(yīng)
B.配位反應(yīng)
C.復(fù)分解反應(yīng)
D.水合反應(yīng)

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題型:單項(xiàng)選擇題