單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中，用（）提取茶葉中的茶多酚。
A.50%乙醇
B.70%乙醇
C.50%甲醇
D.70%甲醇
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1.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中，試樣制備時在（）離心10min。
A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min
2.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時，茶多酚與顯色劑反應(yīng)顯（）
A.藍(lán)色
B.黃色
C.橙色
D.紅色
3.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時，在（）波長下測吸光度。
A.280nm
B.465nm
C.580nm
D.765nm
4.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時，福林酚作為顯色劑的顯色反應(yīng)屬于（）
A.氧化還原反應(yīng)
B.配位反應(yīng)
C.復(fù)分解反應(yīng)
D.水合反應(yīng)
5.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時，若樣品吸光度高于（）沒食子酸標(biāo)準(zhǔn)工作液的吸光度，則應(yīng)重新配制高濃度沒食子酸標(biāo)準(zhǔn)工作液進(jìn)行校正。
A.50mg/L
B.5mg/L
C.0.5mg/L
D.50μg/L
最新試題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
題型：單項選擇題