生物性中毒的潛伏期是多久？（）

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。