單項選擇題烏龍茶中的武夷水仙色澤綠褐，茶湯多呈（）；有蘭花香。
A.清黃色
B.金黃色
C.綠黃色
D.橙黃色
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1.單項選擇題茶幾、茶桌和（）屬于廣義上的茶器具。
A.茶壺
B.茶杯
C.茶則
D.座椅
2.單項選擇題宋代趙佶在《大觀茶論》中論述到：“水以清、輕、（）、潔為美。
A.澈
B.靜
C.甜
D.甘
3.單項選擇題宋代趙佶《大觀茶論》說：“水以（）、輕、甘、潔為美?！?/a>
A.碧
B.青
C.綠
D.清
4.單項選擇題茶館用工采用（）充分保障員工享受勞動的權(quán)利，履行勞動的義務(wù)。
A.勞務(wù)工制
B.鐘點工制
C.臨時工制
D.勞動合同制
5.單項選擇題“開水壺”通常是（）現(xiàn)場煮水時使用。
A.必要
B.必須
C.無需
D.準(zhǔn)備
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潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
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以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
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哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
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