蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

準確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

維持蛋白質(zhì)結構的鍵中，主鍵是指（）

下列關于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）

組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

谷胱甘肽中的功能基團是（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

關于結構域，錯誤的是（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。