宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說法正確的是（）

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。