轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。