以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）

中餐宴會服務的程序為（）

宴席起源于古代的祭祀活動，產生的歷史悠久，遠在（）就已經開始。

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

中餐宴會服務中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

所有宴會都應該確定一個總指揮。

轉盤式分菜后，應從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

宴會常用（）等來烘托氣氛

分叉分勺派菜時，應右腿在前。

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）