指設(shè)備從運(yùn)行開始到由于磨損而需要維修在經(jīng)濟(jì)上已不合算為止的時(shí)間，即設(shè)備的最佳使用年限。
指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
最新試題
什么是因果分析法？
飯店安全網(wǎng)絡(luò)由幾個(gè)層面組成？
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
管理寬度
飯店人力資源管理的特點(diǎn)
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
餐飲服務(wù)程序有哪些？
雙因素理論
客房部在飯店中的作用有哪些？