在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對策是（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

餐飲供給最重要的組成部分是（）

對餐飲市場進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）

對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

餐飲文化

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）