對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

餐飲市場預測的主體階段是（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）