平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。