某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結實。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。

食用菌產量居世界第一位的國家是（）

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

優(yōu)質純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

單個農戶種植食用菌栽培，應搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術和市場風險。

母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）