下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

營養(yǎng)學(xué)評價(jià)包括（）、（）。

甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動(dòng)的為新鮮蛋。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）

鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。