單項選擇題大米中（）含量是大米品質(zhì)的關鍵因子之一，是決定蒸煮食用品質(zhì)的重要因素。
A、可溶性糖
B、直鏈淀粉
C、支鏈淀粉
D、淀粉
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1.單項選擇題在通常情況下，稻米的糊化溫度隨儲藏時間的延長而（）。
A、不變
B、逐漸下降
C、逐漸上升
D、無法確定
2.單項選擇題冬季在正常情況下，氣溫、倉溫和糧溫的關系為：（）。
A、氣溫>倉溫>糧溫
B、倉溫>氣溫>糧溫
C、倉溫>糧溫>氣溫
D、糧溫>倉溫>氣溫
3.單項選擇題夏季在正常情況下，氣溫、倉溫和糧溫的關系為：（）。
A、氣溫>倉溫>糧溫
B、倉溫>氣溫>糧溫
C、倉溫>糧溫>氣溫
D、糧溫>倉溫>氣溫
4.單項選擇題正常的糧溫變化（）氣溫和倉溫變化。
A、高于
B、不同于
C、滯后于
D、優(yōu)先于
5.單項選擇題氣溫和倉溫的變化（）正常的糧溫變化。
A、高于
B、不同于
C、滯后
D、優(yōu)先于
最新試題
二級標準料場的物資露天存放率的要求是（）。
題型：單項選擇題
物資驗收對生產(chǎn)資料的社會再生產(chǎn)起到（）作用。
題型：單項選擇題
三級標準庫房的驗收及時率要求為（）。
題型：單項選擇題
合金鉻鉬結(jié)構(gòu)鋼鋼材的端面涂色標記是（）色。
題型：單項選擇題
升降機和牽引裝置用鋼絲繩是（）。
題型：單項選擇題
高、中壓鑄鐵管主要用于（）。
題型：單項選擇題
測量方鋼、六角鋼、八角鋼的尺寸時，應在距端部（）處，測兩組對邊。
題型：單項選擇題
屬紡織品包裝的是（）。
題型：單項選擇題
一級標準庫房的庫存物資四對口率的要求為（）。
題型：單項選擇題
合金結(jié)構(gòu)鋼Cr 鋼材的端面涂色標記是（）色。
題型：單項選擇題