黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

當(dāng)糖類攝入過(guò)少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過(guò)多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。