碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。