試述潰瘍病膳食特點。

要素膳是一種不需消化或稍經(jīng)消化就可吸收的無渣膳食。

試述腫瘤病人的膳食特點。

低鹽膳食每日用食鹽（）g，無鹽是指（），低鈉是指每天供鈉不超過（）。

試述動脈硬化病人的膳食要點。

試述骨折病人的膳食要求。

試述燒傷病人的飲食治療原則。

試述低嘌呤膳食的特點。

試述膽道疾病膳食治療原則。

腎臟疾病病人需嚴格控制蛋白質(zhì)的攝入。