豆類含優(yōu)質植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品

糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時，可食用水果。

結核病膳食應選擇（）

營養(yǎng)素

動物蛋白質中肉類產氨最多，蛋類次之，奶類最少。

試述管飼膳食的適應證。

低鹽膳食每天用食鹽（）g。無鹽膳食是指（）。

引起醫(yī)源性營養(yǎng)不良的原因是沒有及時給予靜脈輸液。

膳食纖維的功能有（）

何謂保健食品？