尿毒癥病人飲食治療的重點是（）和（）。

引起醫(yī)源性營養(yǎng)不良的原因是沒有及時給予靜脈輸液。

豆類含優(yōu)質植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品

管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。

潰瘍性結腸炎治療膳食應為高熱能、高蛋白質、高維生素的少油少渣膳食。

由純豆類加工而成的是（）

何謂保健食品？

膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機鹽的吸收。

低蛋白飲食是指每天蛋白質攝入量為（）。

膳食纖維的功能有（）