單項選擇題水的生理功能不包括（）

A.組成人體重要部分
B.參與體內(nèi)新陳代謝
C.調(diào)節(jié)體溫
D.增強抵抗力
E.潤滑作用


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1.單項選擇題下列哪項符合低嘌呤膳食的要求（）

A.每天限嘌呤100mg
B.每天限嘌呤200mg
C.選用瘦肉
D.選用粗糧
E.選用植物油

2.單項選擇題調(diào)整膳食防治冠心病應(yīng)避免（）

A.熱量攝入量要達到或維持理想體重
B.采用精制糖
C.減少膽固醇攝入量
D.采用復(fù)合糖類
E.減少膳食中鈉的用量

3.單項選擇題下列哪項不是低蛋白膳食的適應(yīng)證（）

A.急性腎炎
B.急、慢性腎功能不全
C.肝昏迷
D.肝昏迷前期
E.慢性心力衰竭

4.單項選擇題列關(guān)于高熱能、高蛋白膳食的敘述哪項是錯誤的（）

A.每天熱能攝入量>8.4MJ（2000kcal）
B.蛋白質(zhì)每天應(yīng)不小于1.5g/kg體重
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總量蛋白質(zhì)的50%以上
D.適用于超高代謝人群
E.適用于不能經(jīng)口進食者

5.單項選擇題下述哪項不是要素膳的適應(yīng)證（）

A.超高代謝
B.結(jié)腸手術(shù)的腸道準備
C.胃腸道瘺
D.營養(yǎng)不良
E.痛風(fēng)