單項(xiàng)選擇題以下含鐵量最低的食物是（）。
A.魚類
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.畜禽肉
D.桂圓
E.牛奶
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1.單項(xiàng)選擇題屬于雙糖的碳水化合物是（）。
A.半乳糖
B.果糖
C.乳糖
D.糖原
E.纖維素
2.單項(xiàng)選擇題與人體蛋白質(zhì)氨基酸模式最接近的蛋白質(zhì)是（）。
A.牛奶蛋白質(zhì)
B.大豆蛋白質(zhì)
C.面粉蛋白質(zhì)
D.雞蛋蛋白質(zhì)
E.牛肉蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題按食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的食物是（）。
A.雞蛋
B.玉米
C.豆腐
D.豬肉
E.牛奶
4.單項(xiàng)選擇題屬于半必需氨基酸的是（）。
A.蛋氨酸
B.酪氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸
E.色氨酸
5.單項(xiàng)選擇題以下活動(dòng)所消耗的能量為基礎(chǔ)代謝的能量消耗的是（）。
A.日常工作
B.肺臟的呼吸
C.文體活動(dòng)
D.攝食行為
E.精神緊張
最新試題
蛋氨酸含量偏低的蛋白是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人維生素C膳食推薦攝入量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
0～5個(gè)月的嬰兒每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下述有利于維生素B6穩(wěn)定的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)居民膳食碳水化合物供能應(yīng)占總能量的適宜比是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能促進(jìn)鋅吸收的藥物因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淀粉在酶的作用下，可降解生成大量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
PER實(shí)驗(yàn)用的參考蛋白是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題