木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營(yíng)養(yǎng)體、害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)及卵。

日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。

單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

截?cái)嘞x(chóng)源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲(chóng)害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）