單項(xiàng)選擇題中度酒的酒度一般在（）。
A.10—20度之間
B.20—30度之間
C.20—40度之間
D.30—40度之間
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1.單項(xiàng)選擇題干型葡萄酒中的“干”字，應(yīng)該解釋為（）。
A.干燥
B.含糖分少
C.飲用此類(lèi)酒后會(huì)有口干的感覺(jué)
D.飲用此類(lèi)酒能使人增加干勁
2.單項(xiàng)選擇題“黑俄羅斯”（BlackRussian）是一款經(jīng)典雞尾酒，其基酒是（）。
A.金酒
B.伏特加酒
C.德基拉酒
D.白蘭地酒
3.單項(xiàng)選擇題啤酒生產(chǎn)中加入啤酒花釀制技術(shù)的首創(chuàng)國(guó)家是（）。
A.中國(guó)
B.意大利
C.英國(guó)
D.德國(guó)
4.單項(xiàng)選擇題金酒（Gin）的出現(xiàn)與高等院校及醫(yī)生等有關(guān)，一般認(rèn)為此酒最早出現(xiàn)于（）。
A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.德國(guó)
D.荷蘭
5.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的一個(gè)重要特征就是顏色艷麗。紅顏色的雞尾酒通常是由于調(diào)酒時(shí)加入了（）。
A.西紅柿汁
B.胡蘿卜汁
C.石榴糖漿
D.紅葡萄酒
最新試題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型：判斷題
人類(lèi)有意識(shí)釀造的最原始的酒類(lèi)品種是啤酒。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展的高速增長(zhǎng)時(shí)期。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題