填空題前廳可分為正門及人流路線、()、()和公共衛(wèi)生間等主要區(qū)域。
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5.問答題飯店一客人第二天要乘坐8:50的飛機,去簽一個3千萬元的合同,要求7點叫醒,但由于總機服務員的失誤,造成客人8點鐘才醒,客人投訴,要求飯店賠償3000千萬元的合同損失。作為大堂副理,應如何處理?
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前廳部員工的發(fā)型應美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
前廳部員工在服務過程中應講究效率,講究時效。
題型:判斷題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
題型:判斷題
下列選項中一般設在飯店一樓的有()
題型:多項選擇題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負責所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
飯店總臺在緊急情況之下可以充當臨時指揮中心。
題型:判斷題
禮賓處負責與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務關(guān)系。
題型:判斷題
在推銷過程中應善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
鑰匙機也稱制卡機,用于為客人制作房卡。
題型:判斷題