單項(xiàng)選擇題下列變化可逆的是（）。

A.CaS04沉淀豆?jié){蛋白
B.蛋白質(zhì)與硝酸作用
C.蛋白質(zhì)灼熱分解
D.Pb鹽沉淀蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題NaOH溶液滴定HCl的化學(xué)計(jì)量點(diǎn)pH值為（）。

A.6.80
B.7.00
C.7.20
D.7.40

2.單項(xiàng)選擇題沉淀滴定摩爾法中，指示劑K2Cr04的用量為（）。

A.3～4滴
B.4～6滴
C.溶液中Cr042—濃度為5×10-3mol/L
D.溶液中Cr042—濃度約為5×10-4mol/L

3.單項(xiàng)選擇題物體上沒有活的微生物存在叫（）。

A.滅菌
B.無菌
C.消毒
D.防腐

4.單項(xiàng)選擇題食品中總酸的測(cè)定，通常選用的指示劑是（）。

A.酚酞
B.甲基橙
C.甲基紅
D.溴甲酚綠

5.單項(xiàng)選擇題用酸度計(jì)測(cè)定溶液的pH值時(shí)，預(yù)熱后下面操作正確的是（）。

A.用1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液定位
B.用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸溶液定位
C.用3個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液定位
D.用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鈉溶液定位