整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）

在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

餐飲供給最重要的組成部分是（）

在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

目前，我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）